Categoría / Ciencias Agropecuarias

Calidad de Leche cruda

ISBN
9786071705242
EDICIÓN
1ed10
AUTOR
Abraham Villegas
NIVEL
Tecnico
FORMATO
15*23
Prubeas de sedimentos en la leche* pruebas de calidad fisicoquimica*detección de leche mastítica* prubeas indirectas de calidad microbiológica de leche cruda* cuenta total de bacterias mesófilas aerobias en la leche cruda* efecto del frío sobre la calidad de la leche cruda* efecto de algunos inhibidores sobre la fermentación láctica* detección de inhibidores en leche cruda* detección de adulterantes en leche cruda*