Categoría / Hotelería y Turismo

Benchmarking restaurantero

ISBN
9786071730039
EDICIÓN
2017
AUTOR
Carlos Durón
NIVEL
Profesional
FORMATO
18*24
Hablar de comida es fácil, cotidiano, pero hablar de buena comida incluye saber que significa alimentarse bien o sanamente. esta obra ofrece una comparación entre lo que conocemos como negocios establecidos y los no establecidos.