Categoría / Ciencias Agropecuarias

Elaboración de conservas

ISBN
9786071736055
EDICIÓN
2019
AUTOR
Negocios Agropecuarios
NIVEL
Interés General
FORMATO
15*23
Esta serie orientará a quienes desean emprender y desarrollar un negocio de tipo agrícola o pecuario, tal como elaborar diferentes productos ya sea cárnicos o a base de leche. Antes de iniciar, cómo empezar, formulaciones, recetario, envasado, manejo del negocio, profesionalización, glosario, direcciones electrónicas útiles.