EXCELENCIA EN EL SERVICIO DE RESTAURANTES

$56,000.00

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Descripción

ISBN
9786071722096
EDICIÓN
1ed15
AUTOR
Jairo Mejía Cerezo
NIVEL
Interés General
FORMATO
18*24
Más que un oficio , ser maestro es un arte, expresa jairo mejía, pues para efectuarlo hay que tener todos los sentidos despiertos, así como interpretar los platillos preparados por el chef para poder recomendarlos al cliente. * atención al cliente* limpieza y orden* cómo resolver situaciones difíciles* lo que no se debe hacer*