Manejo del departamento de botones

Objetivo general del departamento de botones* comportamiento* apariencia* actitud* habilidades* uniforme area de trabajo y check room* propinas* funciones por oposición* capitán de botones*objetivo* funciones* procedimientos* portero* valet parking*La misión principal de la hotelería es dar servicio de calidad al huésped, y para alcanzar un nivel de excelencia, quienes se dedican al negocio de la hotelería necesitan conocer a fondo las funciones de cada uno de los departamentos que integran un hotel.

Este libro muestra a los lectores las bases para el manejo de los departamentos de capitanes, porteros, botones y valet parking, haciendo énfasis en la clase de servicio que los empleados deben ofrecer a los huéspedes. Las cartas y formatos incluidas aquí son fácilmente aplicables tanto a un hotel en apertura como en operación.